Attention à la menace de la salmonelle. - La consommation d'herbes sauvages peut entraîner de graves diarrhées.
Lebensmittelwarnung.de rapporte qu'un lot d'ail portant le numéro 0012882157 a été testé positif à la salmonelle. Le fabricant Nova Taste a donc décidé de procéder à un rappel par mesure de précaution pour la sécurité de ses clients.
Le fabricant, Nova Taste de Freilassing, en Bavière, a effectué plus de 400 inspections après la découverte initiale, dont tous les résultats se sont révélés négatifs, mais il a tout de même décidé de rappeler le lot. Les clients sont encouragés à retourner le produit, même sans ticket de caisse.
Lebensmittelwarnung.de explique qu'une infection à Salmonella se manifeste généralement par des diarrhées, des douleurs abdominales, parfois des vomissements et une légère fièvre quelques jours après avoir contracté la bactérie. Dans la plupart des cas, les symptômes disparaissent d'eux-mêmes et ne mettent pas la vie en danger, mais pour les groupes vulnérables tels que les nourrissons, les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, l'infection peut être plus grave. Si vous avez consommé le produit concerné et que vous présentez des symptômes plus graves ou persistants, consultez un médecin et évoquez la possibilité d'une infection à la salmonelle.
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