Virgin Hotels Las Vegas et l'Union culinaire poursuivent leur impasse
Virgin Hotels Las Vegas et le syndicat des cuisiniers semblent être dans une impasse dans leurs négociations salariales. Les récentes déclarations publiques ne permettent pas de savoir si l'une ou l'autre partie fera des concessions.
La semaine dernière, le secrétaire-trésorier du syndicat culinaire, Ted Pappageorge, a jugé la dernière offre de la direction "inacceptable". Toutefois, l'entreprise a déclaré qu'il s'agissait de sa "dernière, meilleure et ultime offre" aux travailleurs de l'hôtellerie et de la restauration.
Les deux parties tentent de trouver un accord depuis cinq mois. Les travailleurs de l'hôtellerie et de la restauration sont sans contrat depuis environ un an.
Absence de négociations de bonne foi
Au début du mois, l'entreprise a affirmé que le syndicat culinaire ne négociait pas de bonne foi. L'organisation a également déposé une plainte pour pratique déloyale de travail contre le syndicat auprès du National Labor Relations Board.
La société mère de l'établissement, JC Hospitality, a informé le syndicat dans une lettre datée du 21 mai qu'elle percevait les demandes des représentants syndicaux comme étant "à prendre ou à laisser". En outre, les représentants syndicaux semblent réticents à négocier.
Selon la lettre, les actions du syndicat auraient rendu difficile la conclusion d'un accord.
"Nous pensons que votre insistance à nous faire négocier contre nous-mêmes est injuste. Votre incapacité à négocier de bonne foi nuit aux membres de notre équipe. Nous voulons que ces négociations aboutissent afin que tout le monde à Virgin Hotels Las Vegas - la direction et tous les employés - puisse se concentrer sur notre activité et nos clients."
Dans sa lettre, la direction révèle qu'elle a modifié son offre de salaires et d'avantages sociaux pour la quatrième fois. L'entreprise s'engage à garantir les contributions aux avantages sociaux pendant les trois premières années du contrat.
Pour les deux dernières années, l'entreprise veut s'assurer que ses employés reçoivent une augmentation de salaire définitive. Par conséquent, au lieu de rouvrir le contact pour des discussions économiques à ce moment-là, comme le proposait l'offre précédente, l'entreprise suggère maintenant une augmentation de l'emballage de 1,00 $ par heure pour chacune de ces années, indique la lettre.
Grève de 48 heures
Le syndicat a entamé une grève de 48 heures à la mi-mai. De nombreux membres du syndicat ont dressé un piquet de grève sur le site. En outre, M. Pappageorge a révélé que l'augmentation salariale proposée par le syndicat était la même que celle présentée à Caesars Entertainment, aux hôtels et casinos de MGM Resorts International et à deux douzaines d'autres établissements indépendants de Las Vegas.
Le syndicat a obtenu pour la plupart de ses employés une augmentation de salaire de 10 % au cours de la première année du contrat. En outre, l'augmentation globale des rémunérations sur les cinq années de l'accord s'élève à 32 %.
En conclusion, la décision revient à l'entreprise, a déclaré M. Pappageorge dans un récent communiqué.
"L'idée que nous demandons à cette société d'adhérer au même standard que le Rio, le Sahara et le (Strat) ont adhéré pendant des mois n'est pas une barre très haute. Lorsque vous vous rendez à Vegas, vous devez apporter de l'argent pour investir dans les infrastructures et les employés. Malheureusement, Virgin ne répond pas à ces exigences". [sic]
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