La Suisse saxonne : Un paysage époustouflant - Un candidat de l'émission "The Taste" prépare maintenant des repas dans la cabane près du lac.
Rathen, ville thermale populaire de Saxe, se trouve au cœur du parc national de la Suisse saxonne. On y trouve le célèbre pont Bastei, des représentations en plein air des aventures de Karl May au théâtre Felsenbühne, et le paisible Amselsee, où les touristes peuvent traverser à la rame un lac forestier enchanteur entouré d'imposantes falaises.
Un snack-bar, qui était resté inactif pendant des années, se trouve au bord du lac. Lorsque la société Tourismus und Entwicklungs GmbH Rathen a cherché un locataire pour redynamiser l'endroit, Verena Leister et son mari Philipp, originaires d'un village voisin, ont relevé le défi.
Chef accomplie, Verena est réputée pour ses plats gastronomiques et nourrit les invités et les vedettes des nuits du film de Dresde. Elle élabore également des recettes pour Kaufland et apparaît fréquemment sur la chaîne "Verena kocht" de YouTube. Alors, pourquoi changer de rythme avec des plats simples comme la saucisse et les frites ?
"Il n'est pas toujours nécessaire de faire preuve de fantaisie", explique Verena. "Je maintiens le même niveau d'exigence pour tout, même pour les plats simples. Nos ingrédients proviennent de la région et nous proposons quelques plats du jour exceptionnels.
En trois semaines et demie seulement, Verena et Philipp ont réaménagé l'ancienne baraque de vente d'Amselsee pour en faire le "Wanderrast am Amselsee". On y sert désormais les créations de Verena en plus des snacks habituels. Les frites garnies de mayonnaise à la truffe et de parmesan sont proposées à 6,50 euros. À l'occasion de la fête des mères, des rouleaux de saumon à la mayonnaise asiatique sont également proposés.
Le Wanderrast a ouvert ses portes à Pâques et a accueilli son premier grand test pendant le week-end de l'Ascension. Après avoir rameuté ou pédalé sur l'un des 24 bateaux disponibles, les visiteurs ont la possibilité de se détendre sur la rive avec un gin tonic ou un Aperol Spritz.
Wanderrast by the lake accueille les visiteurs de 11 heures à 18 heures. "Il se peut que nous fermions plus tôt en cas de conditions météorologiques défavorables", précise Verena. "Pour tout événement spécial ou toute mise à jour, consultez nos chaînes Instagram et TikTok", précise Leister.
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Source: symclub.org
