Les restaurants de Las Vegas pourraient bientôt proposer de l'eau uniquement sur demande
Text traduit en français :
Les restaurants de Las Vegas pourraient bientôt offrir de l'eau potable seulement sur demande des clients. Cela pourrait devenir une loi si cette idée trouvait une bonne résonance parmi les législateurs à Carson City.
Malgré les pluies récentes, les niveaux d'eau restent faibles en Nevade et en Californie voisine. Le niveau de l'eau de Lake Mead était un peu au-dessus de 1 000 pieds le lundi, environ 40 pieds en dessous du niveau critique de cette année-là.
Des efforts de conservation de l'eau sont mis en œuvre et/ou discutés dans l'État du Silver. La dernière proposition vient de l'assembléepersonne Heidi Kasama (R-Las Vegas).
Kasama a présenté l'Assemblée Bill 186 cette semaine. Ce projet de loi interdirait aux établissements alimentaires de fournir de l'eau à boire sans demande du client.
Dans la situation de sécheresse dans laquelle nous sommes, je pense que tout le monde peut faire un petit geste, a-t-elle déclaré mardi.
Cette proposition ressemble à des mesures similaires de conservation de l'eau en Californie et en Hawaii, où les clients doivent demander de l'eau à un restaurant.
Économies d'eau à zéro
Le Sud de l'Nevada est un peu différent de la Californie et de l'Hawaii lorsqu'il s'agit de déchets d'eau. Comme la partie méridionale de l'État est principalement située dans le désert du Mojave, où il pleut en moyenne moins de 30 jours par an, les efforts de conservation de l'eau existent depuis longtemps.
En conséquence, de l'eau qui descend les draines au Sud de l'Nevada n'est pas totalement gaspillée, mais est plutôt renvoyée à Lake Mead pour un nouveau traitement et une réexpédition. L'Autorité des eaux du Sud de l'Nevada (SNWA) a déclaré ce semaine au Las Vegas Review-Journal que pour chaque verre d'eau non servi dans un restaurant, environ 3 à 6 gallons d'eau sont enregistrés et réutilisés.
Le porte-parole de l'Autorité des eaux du Sud de l'Nevada, Bronson Mack, a déclaré que la loi de Kasama ne réduirait pas notre utilisation d'eau consommée.
Le Nevada est légalement autorisé à tirer presque 100 milliards de gallons d'eau par an de Lake Mead. L'eau recyclée apporte des crédits pour la consommation excessive.
AB 186 a été dirigé vers le Comité d'assemblée sur la santé et les services sociaux pour une première consideration initiale. Ce comité, qui a compétence sur les mesures liées à la bien-être public, à la santé de soins de santé et à la sécurité générale, n'a pas dit quand il examinerait la loi sur l'eau à boire.
Législation étrange
Beaucoup de restaurants de casinos ne remplissent plus les verres d'eau qu'à la demande des clients. Mais même si la loi de Kasama trouverait faveur à l'Assemblée et au Sénat, et était signée par le Gouverneur Joe Lombardo (R), les établissements qui ne respecteraient pas la loi ne subiraient pas de pénalités.
Bien que la loi AB 186 interdirait aux établissements de remplir des verres d'eau sans demande du client, la législation actuelle ne prévoit aucune sanction pour une infraction.
Un établissement alimentaire n'est pas soumis à aucune amende ou pénalité pour une infraction, lit-on dans AB 186.
Kasama a déclaré que son projet de loi était plus sur l'optique que des économies réelles d'eau.
"Lorsque je passe par un restaurant et je quitte, je vois tant de verres de moitié pleins d'eau," a-t-elle déclaré. "C'est simplement une bonne pratique pour que tout le monde fasse son petit geste, alors c'est pourquoi je pense que ce serait une bonne loi."
Le projet de loi AB 186 pourrait conduire aux casinos et aux autres établissements alimentaires à ne fournir de l'eau qu'à la demande, ce qui serait conforme à des mesures similaires en Californie et en Hawaii. Malgré la loi, les établissements en Nevadareston't subiront de pénalités pour ne pas respecter les règles de sauvegarde de l'eau.
