Après Schuhbeck, c'est au tour de Bachmeier d'être confronté à des problèmes similaires. - Le futur chef cuisinier de la télévision bavaroise est confronté à des difficultés financières.
Le célèbre chef Alfons Schuhbeck, âgé de 75 ans, purge une peine de trois ans et deux mois de prison pour fraude fiscale. Toutefois, il pourrait bientôt être libéré.
Parallèlement, Hans-Joerg Bachmeier, ancien chef de la télévision bavaroise (Bayerischer Rundfunk, ou BR), est confronté à des difficultés financières. Il doit déclarer la faillite du restaurant "Beim Sedlmayr".
M. Bachmeier venait de reprendre cet établissement de longue date en octobre 2022 lorsque des problèmes liés au toit du bâtiment sont apparus en juin 2023, nécessitant des travaux de rénovation urgents. Les travaux ont dû être effectués en dehors des heures normales d'ouverture, ce qui a entraîné une certaine perturbation.
"Pendant plusieurs mois, le Sedlmayr était à peine visible derrière les échafaudages. Pendant cette période, de nombreux clients sont restés à l'écart et les places assises sur le trottoir ont été inondées. Cela a entraîné des pertes importantes pour le commerce", explique M. Bachmeier.
Pendant cette période, le propriétaire a loué les salles ailleurs. Le contrat de location avec la brasserie n'était plus viable. Par conséquent, M. Bachmeier a dû demander la mise en faillite du Sedlmayr.
Quatorze employés sont licenciés et informés lors d'une réunion du personnel. Wirt Hans-Joerg Bachmeier s'est dit sincèrement désemparé, souhaitant pouvoir continuer, mais ses efforts ont été entravés par les circonstances.
Le restaurant emblématique "Beim Sedlmayr" a été fondé en 1989 par l'acteur très apprécié Walter Sedlmayr. Il l'a ouvert un an avant d'être assassiné par son fils adoptif, qui avait dirigé l'établissement auparavant et qui a été condamné à la prison à vie pour ce crime à l'issue d'un procès sensationnel aux côtés de son demi-frère.
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Source: symclub.org
