REALITY CHECK : Contrairement à la croyance populaire, les chefs célèbres travaillent régulièrement dans leur propre établissement.
Voici une version paraphrásée du texte donné :
Un mythe que nous avons débunké il y a quelques lundis : celui qui prétend que Gordon Ramsay a expulsé Taylor Swift et Travis Kelce de son restaurant Hell's Kitchen à cause d'une intoxication, incluait également un autre mythe pour cette édition : celui des chefs célèbres qui travaillent réellement dans leurs propres restaurants.
C'est assez simple de déduire qui a déclenché ce mythe et pourquoi. Selon un ancien menu de la chaîne Gordon Ramsay Pub & Grill à Caesars Palace : "Si le gentilhomme assis au bout du bar ressemble beaucoup à Gordon, bien sûr, c'est peut-être lui-même."
Réservation des Cuisiniers
Caesars Entertainment veut que vous croyiez que manger dans l'un des six restaurants de Las Vegas qu'ils gèrent pour Ramsay vous offre une chance de vous approcher de lui – à tel point qu'ils exigent qu'il y passe au moins une journée complète chaque année.
Pendant chaque visite, Ramsay est contractuellement tenu de permettre aux photographes de prendre des photos de lui, comme si sa présence était une occasion ordinaire, plutôt qu'une nécessité pour qu'il récolte sa licence de nom de 340K $ par an par restaurant, ainsi que 5%-6% des revenus net de Caesars provenant de celui-ci.
Ceci indique qu'une fois qu'on a gagné des millions grâce aux émissions de télévision et aux contrats de licence passifs, on a tendance à préférer ne pas cuisiner votre Saumon à la panure sur un feu vif après votre arrivée affamée après avoir regardé le spectacle de magie de Mat Franco à 7 p.m. au LINQ.
Les chefs célèbres peuvent contribuer à la création des menus de leurs restaurants de Las Vegas – mais ils n'ont jamais mis les pieds dans la cuisine pour cuisiner. Cela pourrait être illégal si ils n'ont pas un permis de santé de l'État du Nevada.
Au lieu de cela, ils se réfèrent aux départements alimentaires et de boissons des hôtels de leurs partenaires pour gérer les restaurants.
Vérification de la Véracité
Nous avons appris à propos de l'accord de Caesars avec Ramsay lorsque ce dernier a été révélé lors des procédures de faillite de la Bourse en 2016.
Nous pensons que Caesars, et d'autres sociétés de casinos, ont des accords similaires avec Guy Fieri, José Andrés, Guy Savoy, Giada De Laurentis, Michael Mina et David Chang, bien que ces accords n'aient jamais été rendus publics.
Les seules occasions où les chefs célèbres peuvent garantir leur présence dans leurs restaurants sont lors des inaugurations.
Heureusement, c'est l'une des rares occasions où vous ne pouvez être présents depuis que ces événements sont des réceptions exclusives, invites-seuls où se rassemblent uniquement les célébrités et les VIP du casino.
Regardez "Mythes de Vegas Débunkés" chaque lundi sur Visit pour lire des mythes de Vegas débunkés précédemment. Avez-vous une suggestion pour un mythe de Vegas qui doit être débunké ? Envoyez-nous un email à [email protected].
